Šo iemēģināju no Insta konta @myfoodbloger. Likās, ka būs interesanti un labi un tiešām – tā arī bija! Abi bērni ēda un teica, ka garšo. Pat ar visu ķirbi un seleriju apēda. Par seleriju gan pajautāja, bet par ķirbi – nekā. Labi nomaskēts :D. Bet vispār jau domāju, ka pamazām bērni sapratīs, ka ķirbis nav nekas slikts un ēdīs to pat acis nepamirkšķinot. Vakar, piemēram, ēda ķirbju kūku un teica, ka ir labi.
Paskat, divi gadi riņķī un man ir jauna recepte, ar ko padalīties.
Šī ņemta no Tautas Veselības Gadagrāmatas 2013.gada. Kāds pavārs pagaršoja šos, manis gatavotos, salātus un teica, ka tādus varētu pasniegt arī restorānā. Tad nu nevar turēt sveci zem pūra. Piedevām – tik ātri un vienkārši!
Mani vienmēr ir interesējis, kā ķīnieši gatavo savas mērcītes un kā iegūt to interesanto konsistenci. Citos ēdienos to neesmu novērojusi, bet ar ķīniešu ēdieniem savā virtuvē esmu uz jūs. Tad nu beidzot izmēģināju un, izrādās, ir pavisam vienkārši un arīdzan ļoti gardi :).
Continue reading Kung Pao vista jeb beidzot uzzināju, kā ķīnieši gatavo savas mērcītes
Te viena sezonāla receptīte, kas ir dikti garšīga un piedevām ir iespēja ieēst ļoti veselīgos ķirbjus, kas ne vienmēr cilvēkiem iet pie dūšas, patiesi garšīgā veidā. Esmu jau vairākas reizes gatavojusi un pēdējajā reizē sanāca īpaši gardi. Vismaz man tā likās :) Recepte ņemta no britu žurnāla BBC Good Food. Pietiks vismaz 4 cilvēkiem, bet domājams, ka paliks arī nakts uzkodām. Es recepti nedaudz latviskoju un piemēroju savai gaumei un iespējām.